6月19日消息，业界人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，人造完全能够做到规模量产，小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，供应链波动很大。出世吃它带有水产品的业界特质和行业痛点，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，

据报道，小龙虾肉下半

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

珍肉创始人吕中茗表示，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，让大家能在餐厅里点到。

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